Fylla media on instagram
@skonnertenfylla
  • 66 likes
  • 2 comments

Kartoffeler smager fantastisk efter krydsvask med 7 knob.. :) #detnordiskekøkken #skibskost #kartoffel #dagensret #lejerskole #skonnertenfylla #sailorlife #sailorspassion #tallshipsailorlife

JAlmanak media on instagram
@jalmanak
  • 34 likes
  • 0 comments

Danmark er et spisekammer med masser af spiselige planter. 🌱🍽 Strandkarse, som ses her, er nordens svar på wasabi. Det er en meget almindelig korsblomstret kålplante, som findes på strande og generelt nær hav. Den er op til en halv meter høj og har mange små fine blade og blomster, som er meget velegnede i køkkenet. Strandkarsen smager lidt som peberrod, sennep og wasabi. Det er en meget stærkt smagende urt, som kan løfte din dressing, mayonnaise eller de fleste slags rugsbrødsmadder. Prøv den, og oplev sparket af det nordiske køkken! Brændenælde kender alle. Den er meget almindelig i Danmark og findes næsten alle vegne. Især der, hvor løberne slår en streg, da planten sætter stor pris på lidt ekstra gødning. Umiddelbart er det nok ikke den mest velansete plante, men brændenælder kan bruges til at hav af formål. Det gælder fx the og mad. Fælles for anvendelse af planten gælder, at man skal plukke de øverste blade, som er de nyeste på planten. De er de blødeste og friskeste. Prøv det, men huske handsker! Fuglegræs er en ganske almindelig ukrudtsplante i køkkenhaven, som vokser meget hurtigt og breder sig ud over jorden. Den er meget konkurrencedygtig, og skal derfor holdes i skak, men heldigvis er den også utrolig lækker at spise. Den er frisk og med en ærteagtig smag, og så bibringer den også det æstetiske udtryk som pynt på en ret, i en sandwich eller vendt i en salat. Riv eller skær den i mindre stykker og pynt dine retter med denne flotte urt. Det gør alle de fine restauranter lige for tiden!⠀ ☀️ op: 4:40 ned: 21:54 #jalmanak #jafagforening #spiseligeplanter #spiseligeplanterfranaturen #spiseligeurter #naturensurter #danmarksspisekammer #naturenidanmark #strandkarse #strandplanter #strandurter #kålplanter #naturenikøkkenet #detnordiskekøkken #brændenælde #brændenælder #brændenældete #brændenældesalt #fuglegræs #spiseligtukrudt #sommeridanmark #sommermad #naturmad FOTO: Bert Wiklund/ bwfoto.dk⠀

Birthe Lie Christensen media on instagram
@birthelc
  • 106 likes
  • 5 comments

Når solen har gemt sig bag grå skyer og regnen siler ned, så kan de skønne solgule mælkebøtter da lyse lidt op 💛 Blomsten kan bla bruges til saft eller te og bladene i salater 🌱 . Læs meget mere om spiselige planter og blomster i de skønne små hvide bøger fra @koustrupco.dk . Og du kan vinde de to bøger 👆🏻 ved at deltage i konkurrencen på opslaget længere nede i mit feed. . God mandag 💛

WoodsUp media on instagram
@woodsup.dk
  • 38 likes
  • 0 comments

Af sted med dig, Le Chef! Ud og lav mig morgenmad og dejlig kaffe☕️🥐👨🏻‍🍳 ———————————————————— Credit: @byrimgaard #køkkeninspiration #køkken #kitchen #kitchendesign #køkkendecor #nordickitchen #detnordiskekøkken #bolig #indretning #woodsup #woodsupdk #kok #lechef #chef

TriKat16 media on instagram
@trikat16
  • 20 likes
  • 0 comments

Rugbrød med surdej på vej 👍🏼 #rugbrød #hjemmebag #surdej #løgismose #nytprojekt #detnordiskekøkken #instafood

Bjørn Rasmussen media on instagram
@forever2run
  • 27 likes
  • 0 comments

Super super lækker mad igen Idag i godt selvskab med kollegaer fra ind og udland #foodwhenitisbest #delicous #delicousfood #mums #mad #detnordiskekøkken #detnordiskespisehus

Lanidor Østerbrogade media on instagram
@lanidor_denmark
  • 8 likes
  • 1 comments

En lille anbefaling.. Super lækker mad i hyggelige og afslappede omgivelser.. @swagrestaurant er en lille restaurant godt gemt i NV. De er iblandt de bedste i DK og er da også nævnt i White guide. Gør jer selv en tjeneste og kig forbi.. #ugensanbefaling #mums #detnordiskekøkken #whiteguide #swagrestaurant

Susanne Funch ( Sus ) media on instagram
@funch1234
  • 64 likes
  • 9 comments

Flittig i weekenden 💕 Busy in the weekend 💕 #nature #natur #instanature #nature_of_our_world #show_us_nature #fotofanatics_nature #nature_perfection #naturelovers #vandreture #outdoors #imfreien #skoven #forrest #wald #hyldebær #rønnebær #detnordiskekøkken #mylife #visdinstil 💕

Kirstine Meyling Villadsen media on instagram
@kirstinemeylingvilladsen
  • 6 likes
  • 0 comments

I dag får vi styr på de nye retter til menuen, hvor jeg så har fået æren af at tage billeder af dem 👌😁👏 #venterpåflere #menu #restaurant #brohjørnet #vilsmage #detnordiskekøkken #detlækkertz

Ren Kost Jægergårdsgade Aarhus media on instagram
@renkostaarhus
  • 1 likes
  • 0 comments

Danske jordskokker i Ren Kost. Kom ind og få inspiration til aftensmåltidet! #detnordiskekøkken #spisdigglad #spændendemad #køblokalt #renkostaarhus

Ren Kost Jægergårdsgade Aarhus media on instagram
@renkostaarhus
  • 1 likes
  • 0 comments

Spis hvad der vokser omkring dig! Det er koldt, og vi skal have de nordiske grønsager. Få kålrabi og sellerirod fra Danmark i Ren Kost. #renkostaarhus #detnordiskekøkken #køblokalt #spisdigglad #sundogrask

Jonas Thure Maltesen media on instagram
@jonasthure
  • 5 likes
  • 1 comments

Frisklavet medister pølse ❤️ #homemade #herlevhospital #egneslagtere #kærlighedtilmad #detnordiskekøkken

CC Public Relations media on instagram
@ccpublicrelation
  • 5 likes
  • 0 comments

Fantastisk mad i går på kokkeriet! #kokkeriet#tvis#tviskøkkener#gourmet#detnordiskekøkken!